Magret de canard grillé au brasero : le classique du Sud-Ouest Le magret de canard grillé, c’est la fierté du Sud-Ouest : une peau dorée et croustillante, une chair tendre et rosée, un goût franc qui se suffit à lui-même.…
Un baptême ou une communion, c’est avant tout un grand repas de famille, où plusieurs générations se retrouvent autour de la table. Comme traiteur baptême à Toulouse, les Tontons Gourmands vous aident à faire de ce moment une réussite :…
Travers de porc au brasero : des ribs fondants et caramélisés Les travers de porc au brasero, ou ribs, c’est le plaisir régressif par excellence : une viande qui se détache de l’os, une laque caramélisée qui colle aux doigts,…
Un séminaire réussi se joue aussi à table. Entre deux sessions de travail, la pause repas est un moment clé de cohésion et de récupération. Comme traiteur séminaire à Toulouse, les Tontons Gourmands accompagnent entreprises, collectivités et organisateurs pour transformer…
La paella géante au brasero, c’est le plat de la convivialité par excellence : un immense plat coloré, préparé devant les convives, qui rassemble tout le monde autour du feu de bois. Chez Les Tontons Gourmands, c’est un incontournable de…
Un cocktail dînatoire réussi, c’est l’art de recevoir sans contrainte : on picore, on circule, on discute, un verre à la main. À Toulouse et dans toute l’Occitanie, les Tontons Gourmands mettent leur savoir-faire de traiteur cocktail dînatoire à Toulouse…
Recette de la garbure de Mémé Louise La garbure, c’est la soupe des Pyrénées, le plat des jours de froid, le réconfort absolu. Chez Les Tontons Gourmands, on la prépare selon la recette de Mémé Louise, transmise religieusement depuis trois…
Quand on prépare un événement, la question revient souvent : quel est le meilleur traiteur à Toulouse ? La réponse dépend de votre projet. Le meilleur traiteur pour un mariage champêtre ne sera pas forcément le même que pour une…
La fideuà, c’est le cousin méconnu de la paella. Originaire de Valence, en Espagne, ce plat remplace le riz par des vermicelles fins, les fideos, qui absorbent le bouillon et les saveurs marines comme aucune pâte ne sait le faire.…
Les 25 ans de l’association AILE ont réuni plus de 300 convives à la salle des fêtes Latapie de Frouzins. Coulisses d’un repas d’association : logistique, menu, budget et service.
Nous utilisons des cookies pour mesurer l'audience et améliorer votre expérience. Vous pouvez tout accepter, tout refuser ou personnaliser vos choix. En savoir plus
