Pour un comité exécutif, chaque détail compte. À l’occasion d’un Comex Eiffage, Les Tontons Gourmands ont assuré une prestation traiteur, repas d’entreprise haut de gamme, pensée pour conjuguer excellence culinaire, saisonnalité et service millimétré. Objectif : offrir un moment convivial et efficace, parfaitement adapté au rythme d’une réunion de direction.
Un repas d’entreprise au service des réunions stratégiques
- Discrétion & ponctualité : mise en place en amont, service fluide sans perturber l’ordre du jour.
- Produits de saison : circuits courts, artisans partenaires, filière qualité.
- Format “business-friendly” : bouchées et plats pensés pour des temps d’échanges, sans compromis sur le goût.
Le menu servi au Comex
- Charcuterie artisanale
- Ceviche de crevettes au lait de coco épicé
- Terrine de campagne aux jeunes pousses
- Truite des Pyrénées en salade de pommes de terre et raifort
- Fricassée de volaille fermière “cocotte grand-mère” aux légumes d’automne
- Assortiment de fromages de nos artisans
- Mignardises en douceur
Alternatives végétariennes, sans porc et sans gluten disponibles sur demande. Gestion des allergènes fournie à la commande.
Sourcing local & savoir-faire
Nos équipes privilégient les producteurs d’Occitanie (charcuterie, fromages, truite des Pyrénées), travaillent les légumes de saison et cuisinent minute quand le format le permet. Résultat : une cuisine franche, lisible et mémorable, idéale pour fédérer vos équipes.
Organisation clé en main
- Repérage & logistique (accès, horaires, contraintes de salle)
- Mise en place & dressage (buffet, cocktail ou repas assis)
- Service & désinstallation en fin d’événement
En option : animation culinaire (ex. brasero extérieur selon lieu & météo), sélection boissons softs & hot drinks, accords mets-vins via nos partenaires cavistes.
Besoin d’un traiteur pour votre Comex ou CODIR ?
Que ce soit à Toulouse et sa métropole ou partout en Occitanie, Les Tontons Gourmands accompagnent vos Comex, CODIR, séminaires et inaugurations.
Contactez-nous pour un devis sur-mesure et un menu adapté à votre programme.
